UN MARE A CENTIMETRO ZERO!
Alla Ca’ del Pess nasce oggi un nuovo concetto di degustazione: ogni giorno nuove specialità gastronomiche da accompagnare a vini e birre pregiate. Sara, infatti, prepara quotidianamente il miglior pesce fresco per offrirvi un’esperienza enogastronomica squisita e realmente unica.
UN POSTO FRESCO DOVE DEGUSTARE IL VERO PESCE FRESCO
Nella Primavera 2019 nasce il DEHOR della Ca’ del Pess. Un’area ideata appositamente per ospitare i buongustai e accompagnarli attraverso un percorso di portate del miglior pesce italiano e internazionale cucinato al momento a pochi passi…proprio lì…a CENTIMETRO ZERO.
Dopo anni passati a cucinare per amici e clienti direttamente nelle loro case, Sara ha scelto di ricreare, a grande richiesta, un posticino, all’interno della pescheria, dove poter provare i suoi piatti di pesce, accompagnati da vini, birre e tante bollicine.
LA DEGUSTAZIONE DI PESCE SCELTA DA VOI!
Come è nata la degustazione alla Ca’ del Pess?
Uno dei motivi che ha spinto Sara ha optare per questo percorso di degustazione è stato il fatto di poter offrire ai propri clienti le sue creazioni di pesce appena preparate e senza dover, quindi, subire incartamenti, trasporto e successive riscaldate.
Sono stati, inoltre, proprio i clienti a chiedere a Sara di poter assaggiare e consumare i piatti di pesce direttamente in pescheria.
Tanto che, nell’attesa di un piatto d’asporto la Ca’ del Pess era già, di fatto, divenuto un momento di degustazione.
Come funziona la degustazione alla Ca’ del Pess?
Dal bancone della gastronomia puoi scegliere le portate che più desideri e con quale vino o birra accompagnarle.
Oppure, puoi farti consigliare da Sara, iniziando da una crudité a scelta (caviale, ostriche), passando per degli spaghetti allo scoglio o alle vongole preparati al momento, e proseguendo con fritture, grigliate, soutè di cozze e stuzzicherie rigorosamente a base di pesce.
Sara è, inoltre, sempre a disposizione per consigliare, tra la vasta scelta di vini e birre, l’abbinamento ideale per la tua degustazione.
Ricorda: alla Ca’ del Pess devi soltanto portare il tuo appetito… a tutto il resto ci pensa Sara.
Quanto costa la degustazione di pesce?
Il percorso di degustazione, tra quelli proposti dalla Ca’ del Pess, lo scegli proprio tu, in base ai tuoi gusti e/o a quanto vuoi spendere. Per ogni esigenza Sara è sempre pronta a stupirti.
Chiama lo 02/96740918 per chiedere ogni informazioni riguardo orari, costi e disponibilità.
Per una degustazione davvero speciale…
ROVELLASCA Chiama il numero
02 96740918
MARIANO COMENSE Chiama il numero
031 2499818
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