Alla Ca’ del Pess trovate gli ingredienti e i prodotti usati nelle cucine dei più grandi chef italiani e internazionali. Tutte le specialità in vendita sono anche le stesse usate per la preparazione dei nostri piatti di gastronomia. Per noi è importante selezionare sempre prodotti di qualità e di stagione. Perché sappiamo, ormai, che la nostra attenzione in negozio è la vostra felicità a tavola.

OLIO EXTRAVERGINE SICILIANO, SALE PREZIOSO BRITANNICO E ORO NERO DI RUSSIA

Tra i prodotti di punta del nostro negozio è doveroso citare tre grandi eccellenze culinarie:

• l’Olio Extravergine Particella 34 dalla provincia di Ragusa;
• il Maldon Crystal considerato il sale più famoso presente nelle cucine dei migliori ristoranti di tutto il mondo; la sua caratteristica principale è la sua forma a piramide vuota all’interno che si attacca sulla superficie degli alimenti restituendo una sensazione di maggiore salinità;
• il Caviale che vanta la nomea di “oro nero” per la sua preziosità e rarità; tra questi spicca il Caviale Beluga.

NON SOLO PESCE

Quando si parla della Ca’ del Pess i due fattori “pesce fresco” e “ingredienti di qualità” sono un nostro marchio inconfondibile. Non tutti, però, sanno che tra i grandi prodotti in vendita ci sono anche delle eccezioni, a dir poco, eccezionali.

La Giardiniera di Morgan, ad esempio, è uno di quei prodotti di cui andiamo fieri, sia perché siamo in pochi a proporlo al pubblico e, soprattutto, perché è davvero buonissima!

L’AMORE A TAVOLA

Sono moltissimi i piatti di pasta a base di pesce. Dai semplici spaghetti alle vongole ai più elaborati paccheri al pesce spada, per gli italiani la migliore amica del pesce resta la pasta. 

Per molti, però, la pasta è tutta uguale; in verità non è affatto così. Vi invitiamo, quindi, a provare la nostra selezione di pasta. Una varietà di grano per diversi tipi di spaghetti, pennette, paccheri e fusilli; perché la differenza si nota!